프랜차이즈 창업 성공과 실패 특징

프랜차이즈 창업을 고민 중이신가요? 이 글을 통해 성공하는 프랜차이즈와 실패하는 프랜차이즈의 특징, 그리고 예비 창업자가 꼭 확인해야 할 중요한 6가지 질문을 쉽게 알아보세요.

프랜차이즈 창업, 왜 실패할까요?

프랜차이즈 본사에서 알려준 것과 실제가 달라서 후회하는 창업자들이 많아요. 특히 높은 원가율과 낮은 재방문율 때문에 장사를 시작한 지 얼마 안 돼서 문을 닫는 경우가 있습니다. 한 끼에 15,000원짜리 음식을 팔아도, 음식의 재료비가 너무 비싸고 맛도 별로여서 손님들이 다시 찾아오지 않는 거죠. 창업한 지 1년도 안 돼서 문을 닫는 매장이 많다면 그 프랜차이즈는 문제가 있을 수 있어요.

성공하는 프랜차이즈의 특징

성공하는 프랜차이즈는 가맹점주를 단순히 돈벌이 수단으로 보지 않아요. 본사가 가맹점주와 함께 매달 장사 성적표를 보면서 돈을 아낄 수 있는 방법을 알려주고, 가게 운영에 필요한 조언을 해줍니다. 이렇게 본사와 점주가 한 팀처럼 일하기 때문에 점주들이 한 달에 800만 원 이상의 순수익을 벌어가고, 폐점하는 가게가 거의 없는 거예요. 본사가 창업 비용을 투명하게 공개하고, 점주가 투자한 돈을 빨리 회수할 수 있도록 도와주는 것이 중요해요.

창업 전, 꼭 물어봐야 할 6가지 질문

프랜차이즈를 고를 때는 이 6가지 질문에 대한 답을 꼭 확인해야 후회하지 않아요.

1. 창업 비용이 정확한가요?

처음 제시한 비용 외에 추가로 돈이 얼마나 더 드는지 꼼꼼히 확인해야 해요.

2. 가장 장사가 안 되는 매장은 어떤가요?

가장 매출이 낮은 가게의 수익은 얼마인지, 만약 내 가게가 그렇게 된다면 본사에서 어떻게 도와줄지 물어보세요.

3. 기존 가맹점을 잘 관리해 주나요?

새로운 메뉴를 계속 개발하거나, 가게의 품질, 서비스, 청결을 어떻게 관리해 주는지 알아보세요.

4. 실제 순수익률은 얼마인가요?

세금, 카드 수수료 등 모든 돈을 빼고 나서 실제로 내가 버는 돈이 얼마인지 정확하게 알려주는지 확인하세요.

5. 본사가 직접 운영하는 가게는 몇 개인가요?

본사가 직접 여러 가게를 운영하면서 새로운 아이디어를 시험해 보고 있는지 확인해 보세요.

6. 다른 가맹점주들은 만족하나요?

이미 장사하고 있는 다른 가게에 직접 찾아가서 솔직한 이야기를 들어보는 것이 가장 중요해요.

 

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FAQ

Q. 창업할 때 가장 중요하게 봐야 할 것은 무엇인가요? A. 가맹점주와 함께 고민하고 도와주는 믿을 수 있는 본사인지 확인해야 합니다.

Q. 프랜차이즈를 고를 때 창업 비용만 보면 되나요? A. 아니요, 실제 순수익률과 가장 매출이 낮은 매장의 상황도 꼭 확인해야 합니다.

Q. 프랜차이즈 본사의 직영점 개수는 왜 중요한가요? A. 본사가 직접 다양한 테스트를 거쳐 장사 노하우를 쌓고 있는지 알 수 있기 때문입니다.

Q. 창업 전 다른 가맹점주에게 직접 물어봐도 되나요? A. 네, 직접 찾아가서 운영 경험과 만족도를 들어보는 것이 가장 좋은 방법입니다.

Q. 프랜차이즈의 원가율은 왜 높을 수 있나요? A. 본사에서 제공하는 재료의 가격이 비싸거나, 음식 재료 낭비가 많아질 수 있기 때문입니다.