무한리필 고기집이 장사 안되는 이유

1. 무한리필이고 가격이 비싸서 최대한 많이 먹으려고 함

2. 많이 먹으니까 물림

3. 그래서 다음에는 안감

4. 그 다음부터 가게에 오는 손님은 운동부 학생이거나 대식가들만 옴

5. 명륜진사갈비 마진율 12~15%

6. 평균매출 4400만원. 순익 13% 572만원. 원금회수 3년

7. 무한리필로 수익내려면 손님 무조건 한꺼번에 많이 받아야함

8. 결국 부동산 규모와 관련이 됨

9. 5억이상 70평 이상에서 해야 가능성 보임

10. 대신 직원수 많아지고 업무 강도 높아짐